Die Geschichte der Büffel im Val-de-Travers begann im Jahr 1999. Die beiden Brüder Georges und Daniel Stähli importierten 20 asiatische Wasserbüffel aus Italien in die Schweiz.

In nunmehr fast 25 Jahren ist die Büffelherde auf stolze 350 Tiere angewachsen und ist aktuell die grösste Herde in der Schweiz.

Georges Stähli ist verantwortlich für die Aufzucht und Pflege der Tiere sowie für die Milchproduktion. Daniel Stähli verarbeitet die kostbare Milch in der hauseigenen Käserei zu leckeren Spezialitäten wie Mozzarella, Weichkäse und cremiger Glace.

Im hauseigenen Hofladen „Le Petit Buffle“ bieten wir alle Spezialitäten aus eigener Produktion an: Wurst- und Fleischwaren sowie Käse und Glace vom Büffel sowie eine grosse Auswahl an hausgemachten und regionalen Produkten: Konfitüren, Sirup, Meringues, Honig und Mehl.

Wir freuen uns, Touristen in unseren Ferienwohnungen oder auf unserem Campingstellplatz begrüssen zu dürfen und Ihnen die Welt der Wasserbüffel ein Stück näher zu bringen.