Il y a 20 ans, Xavier Bagnoud a ouvert l’Œnothèque de Leytron, regroupant 85 des vignerons les plus renommés du Valais, répartis entre Martigny et Salquenen.
De plus petits et plus grands domaines viticoles se côtoient, mais chaque œnothèque rassemble le meilleur des différentes cartes des vins.

Dans le Valais, les cépages dits « spécialités » occupent environ 15 % de la surface viticole. À la cave de Leytron, c’est l’inverse : 85 % des vins proposés sont des raretés.

Si vous souhaitez déguster et acquérir des vins d’exception, c’est ici qu’il faut venir !
De plus, ce lieu constitue un parfait point de halte pour une nuit.

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