Près du Schauenberg, entouré de sentiers de randonnée, de pistes cyclables et de circuits VTT.

La ferme compte environ 30 poules et quelques chats. Quatre générations y vivent également.

Nous avons une petite brasserie, produisons notre propre jus de pomme, ainsi que de la confiture et du sirop de sureau.

Nous aimons aussi notre potager et nos plates-bandes d’herbes aromatiques.

Excursions populaires :
– Randonnée sur le Schauenberg
– Promenade dans le magnifique Fahrenbachtobel ou vers l’étang Heurütiweiher situé à proximité (les deux à environ 1 km)
– Pistes cyclables

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Hagenbuch, un charmant village au cœur de la verdure, abrite notre ferme, légèrement surélevée et offrant une vue imprenable. Tout ce qui pousse sur notre exploitation est transformé dans nos ateliers, notamment la boulangerie et la boucherie, pour devenir des produits alimentaires destinés à notre large clientèle de fidèles gourmets. Nous livrons nos produits via notre magasin de ferme itinérant et par la vente directe sur place.

Nous serions ravis de vous faire visiter notre domaine. Réveillez-vous au chant des coqs et endormez-vous avec le cri majestueux de nos paons en liberté. Si vous le souhaitez et si le temps le permet, nous vous proposons également une promenade en compagnie de Louis et Otto, nos deux ânes, qui aiment beaucoup transporter les enfants sur leur dos.

Vous avez la possibilité de cuisiner vous-même avec nos produits ou de partager un repas convivial avec nous, sur réservation. Nous sommes généralement entre 6 et 12 personnes à table, ce qui garantit une ambiance chaleureuse et conviviale.

Ancienne ferme transformée en un lieu où l’on peut se ressourcer et retrouver des forces.

Le BungertHof est une exploitation Bio de 6 hectares situé sur une terrasse entre la chaîne de collines Hirchel et le Rhin, dans le Village de Berg am Irchel.

La nature nous tient à cœur et nous utilisons ses ressources avec respect. La connaissance de la base de notre alimentation se perd à force de fast-food et de supermarchés. D’où viennent la pomme, le lait et la pomme de terre ? Le food waste, le fait de jeter de la nourriture, est une conséquence de cette évolution fatale que nous souhaitons contrer. C’est pourquoi le BungertHof est un lieu de rencontre : les visiteurs y découvrent la croissance et le développement de produits naturels vivants au fil des saisons – et peuvent volontiers y participer activement. Que vous soyez une famille, une personne seule ou un groupe, nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir le BungertHof et ses particularités !

Nous avons des vergers, des vignes, des chèvres, des oies et des poules. Nous produisons également des Herbes aromatiques, des fruits et des baies que nous vendons dans le magasin de la ferme qui sert également de magasin de village.

Nous travaillons en étroite collaboration avec la fondation PanEco, qui gère et soutient différents projets de protection de la nature et d’éducation à l’environnement, notamment le programme de protection des orangs-outans de Sumatra en Indonésie, la station pour rapaces de Berg am Irchel et le centre nature Thurauen près de Flaach.

Fondation PanEco paneco.ch

Dans notre ferme de la belle vallée de Stammheim, tout tourne autour du houblon et du malt.

Nous avons un très large éventail de spécialités à base de houblon et de malt et proposons des visites guidées de la houblonnière et des séminaires sur la brasserie.

Dans notre « Besenbeiz » (restaurant), vous pouvez vous procurer notre bière fine ainsi que des plats simples.