Notre alpage se situe à 1700m d’altitude, nous fabriquons du fromage tel que tommes, séracs et fromage à raclette AOP. Notre restaurant d’alpage t’accueille tous les jours entre 10h et 21h pour te restaurer ou acheter les fromages de notre production.

Possibilité de visiter la fromagerie le matin sur réservation (selon la disponibilité du fromager).

Découvrez-nous en vidéo ici

L’alpage de la Chaux se situe sur la commune de Val de Bagnes, près de Verbier.

Sur cet alpage plusieurs troupeaux passent l’été. Tout d’abord vous y rencontrez des vaches de la race d’Hérens, puis des vaches laitières rouges et blanches ou grises, des vaches allaitantes avec leur veau, des chèvres, des ânes, des cochons et un troupeau de jeunes bétail.

Nous transformons le lait produit en fromage à raclette AOP du Valais, tomme, sérac et produits frais de chèvre.

Depuis l’alpage vous observez de magnifiques couchers de soleil sur les Dents du Midi ou une vue panoramique du massif des Combins.

La ferme du Petit Bonheur de Katia 👩🏻‍🌾 à Nax c’est une vrai ferme pour les campeurs qui n’ont pas peur d’enfiler leurs bottes et être en contact avec la nature. Le campeur curieux y découvrira un endroit où les poules, les lapins, les chèvres, les moutons, les oies, les cailles, les chevaux, les chiens et les chats, ont droit à une belle vie et beaucoup d’amour. 🐰🐑🪿🐓🐴

Les campeurs en culotte courte seront au paradis et pourront profiter de randonnées à cheval ou à poney que ce soit pour quelques heures, une journée ou un weekend. Les promenades à l’alpage sont une expérience magique pour les enfants.

Quoi de plus sympathique, que de découvrir ou redécouvrir une région à cheval!

Les tout petits sont aussi les bienvenues! Les chérubins pourront dès leur plus jeune âge, effectuer une ballade confortablement installés dans une « charrette » tirée par un poney (Réservation idéalement 3 jours avant).

🔔 Info importante : Katia n’a pas accès à Internet, donc elle ne peut pas mettre à jour ses dispos.
📵 Les accueillants travaillent et ne peuvent pas toujours répondre tout de suite — un peu de patience 😊 Elle vous rappellera ou répondez par SMS !

🐮 Katia tient une ferme avec des animaux de rente (en voie d’extinction) et vit principalement de dons.
🙏 Merci de soutenir son temps et son accueil avec une petite contribution dans sa boite au lettre (cash ou twint) 💚

Situé au pied de la réserve naturelle des Follatère, ici tu trouveras ton bonheur à travers de super produits du terroir Valaisans.

Fol’terres vous propose 10 crus au verre dont 4 rouges, 4 blancs 1 doux et 1 pétillant parmi plus de 100 encaveurs valaisans !
Depuis, d’autres lieux mariant vins et autres produits de l’agriculture (en dégustation ou en vente) sont nés, inspirés par le succès du pavillon. Ce dernier, est implacablement the «place to be», ils explorent sans cesse de nouvelles synergies et de nouvelles voies.

Lieu de convivialité et de réseautage incontournable
Par sa nature même de lieu de convivialité situé à 5 minutes de Martigny, le Pavillon accueille un public très nombreux chaque jour, entrepreneurs, artistes, politiques, sportifs, représentants du tourisme, Madame et Monsieur tout le monde, etc. Lieu de convivialité incontournable de la région, c’est là que se tissent les liens et se construisent les projets. Une dynamique entretenue régulièrement par le lieu, qui organise des soirées à thème, le vernissage d’une exposition photo, etc.

Engagement en faveur de l’environnement
En proposant aux producteurs un circuit de vente court, le Pavillon Fol’terres contribue à abaisser les émissions de CO2, et la consommation d’énergie grise en lien avec la vente. Certifié Valais Excellence, et avec lui ISO 9001 et ISO 14001, le Pavillon se veut respectueux de l’environnement. Construit en bois, ceint de baies vitrées (chaleur passive), il jouit d’un espace extérieur vert où s’épanouissent des espèces indigènes. Qui plus est le personnel du Pavillon renseigne les milliers de marcheurs qui chaque année se rendent dans la réserve naturelle des Follatères.

(i) Nous acceptons le Passport Valaisan.

Un éventail de fruits et de légumes du Valais !

Les Vergers du Soleil cultivent et mettent à la vente des fruits et légumes du domaine, ainsi que des produits transformés, tels que des jus de fruits, des conserves, de la sauce tomate, des jus, etc. En tant que maraîcher de proximité, Les Vergers du Soleil disposent uniquement de fruits et de légumes de saison.

Tous les produits sont cultivés sur leur parcelle d’environ une vingtaine d’hectares. Les asperges blanches du Valais peuvent être vendues fraîches en saison ou en conserve au vinaigre le reste de l’année.

La pomme de terre virgule valaisanne est l’un des produits phares du magasin. En effet, très prisée par les grands chefs gastronomiques, la virgule valaisanne est un produit noble, que l’on trouve uniquement dans de rares points de vente.

Les spécialités en matière de fruits sont essentiellement les fraises, les cerises, les pêches et les abricots du Valais. Les fruits et les légumes sont transformés par Les Vergers du Soleil eux-même selon des traditions artisanales. Les fruits sont pressés en jus de fruits frais. Les tomates sont réduites en sauce tomate maison.

Producteur d’huiles essentielles et plantes médicinales dans les alpes Valaisannes.
Partager notre passion des plantes médicinales est un vrai plaisir. En achetant nos produits bio, vous soutenez ce savoir. Nous vous remercions pour votre contribution.

Merci de nous appeler pour réserver votre emplacement au plus tard 3 heures avant votre arrivée. À votre arrivée, merci de faire le check-in à la boutique de la distillerie.