Unsere Käserei liegt im Norden des Waadtland. Wir verarbeiten Milch aus der Region zu köstlichem Gruyère AOP, Creux-du-Van, Petit-Creux und vielen anderen Spezialitäten, die in unserem Laden täglich erhältlich sind.
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3 Bewertungen on “Fromagerie de Provence”
Eine wunderschöne Aussicht hat man von hier oben. Angenehmer Stellplatz zum autark übernachten. Der Verkaufsladen der Käserei ist sehr gut ausgestattet. Alles vorhanden für ein super feines Käsefondue zum selber machen.
Die Lage über dem Neuenburgersee ist atemberaubend. Es herrschte vergleichsweise viel Betrieb auf diesem Platz. Wenn der Laden geschlossen ist kann man auch am Automaten einkaufen (z.B. Käse, Butter, Fondue). Wir haben von hier aus eine E-Bike Tour zum Creux du Van gemacht und nach der Rückkehr das leckere Fondue der Molkerei genossen. Für uns waren es 24 vollkommene Stunden der Glückseligkeit 😊
Wir genossen die wunderschöne Aussicht auf den Neuenburgersee und am Abend ein feines Fondue aus der Käserei. Das emsige Treiben am Morgen und Abend, wenn die Milch gebracht wird stört überhaupt nicht. Die MitarbeiterInnen der Käserei waren sehr nett und hilfsbereit.