Über zwei Generationen hinweg hat die Familie Carruzzo Jahr für Jahr das Weingut Domaine de la Rameau aufgebaut. Durch den Erwerb von Parzellen und die Neuanpflanzung von Reben formte Antoine-Marie, Nachfolger von Antoine und leidenschaftlicher Erbe des Guts, während über 20 Jahren mit all seinem Können das heutige Weingut. Er pflanzte die Rebsorten, die er liebte, im Einklang mit den unterschiedlichen Böden seiner Heimat. So hinterließ er David ein aussergewöhnliches Erbe.
David führte die Arbeit seines Vaters fort und vinifizierte 2010 den ersten Jahrgang der Domaine de la Rameau. Im Bewusstsein des Potenzials des aussergewöhnlichen Terroirs von Chamoson zögerte er nicht, sich in dieses Abenteuer zu stürzen.

Aktivitäten in der Region:
Chamoson, die bedeutendste Weinbaugemeinde des Wallis, erstreckt sich vom Rhoneufer bis zum Muveran-Massiv. Eine einzigartige Landschaft, aussergewöhnliche Reben und Weine, und das ganze Jahr über festliche Momente. Ein Ort, an dem Geselligkeit zur Lebenskunst gehört und sanfter Tourismus sich mit Wandern, Klettern und Gastronomie verbindet. Chamoson bietet auch ein reiches Kulturerbe – darunter die romanische Kirche von St-Pierre-de-Clages. Das Schweizer Buchdorf hat hier seinen Sitz und organisiert jährlich das grosse Bücherfest.

🔗 Chamoson Tourismus

Eine Auswahl an Walliser Obst und Gemüse!

Les Vergers du Soleil baut Obst und Gemüse aus dem eigenen Anbau an und verkauft sie, ebenso verarbeitete Produkte wie Fruchtsäfte, Konserven, Tomatensauce, Säfte usw. Als lokale Gärtnerei nutzt Les Vergers du Soleil nur Obst und Gemüse der Saison.

Alle Produkte werden auf einer eigenen Fläche von etwa 20 Hektar angebaut. Weisse Spargeln aus dem Wallis können in der Saison frisch gekauft oder für den Rest des Jahres in Essig eingelegt bezogen werden.

Die Walliser Kartoffel „La Ratte“ ist eine der Vorzeigeprodukte des Ladens. Sie ist ein edles Produkt, das von Spitzenköchen sehr geschätzt wird und nur in wenigen Geschäften zu finden ist.

Bei den Obstspezialitäten handelt es sich vor allem um Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche und Aprikosen aus dem Wallis. Das Obst und Gemüse wird von Les Vergers du Soleil selbst nach traditionellen Methoden verarbeitet. Die Früchte werden zu frischem Fruchtsaft gepresst. Die Tomaten werden zu einer hausgemachten Tomatensauce verarbeitet.

Les Celliers de Sion lädt dich ein, die Geschichte und das Weinsortiment der Häuser Bonvin und Varone auf eine andere Art und Weise zu entdecken. Unser Weintourismus-Zentrum wurde so konzipiert, dass du ein in der Schweiz einzigartiges Erlebnis haben und alle Facetten unseres majestätischen Hügels mit Blick auf das Rhonetal kennenlernen kannst. Lass dich bei einer unserer unterhaltsamen Verkostungen verführen oder erkunde den Weinberg zu Fuss oder mit dem Elektrofahrrad bevor oder nachdem du in einer unserer Hütten ein leckeres Essen geniesst.

Unser Weinkeller liegt im malerischen Dorf Bramois, nur 5 Minuten von Sion entfernt, im Herzen des Wallis.

Wir bieten eine vielfältige Auswahl an traditionellen Weinen sowie einzigartige Spezialitäten, die das Wallis weit über seine Grenzen hinaus bekannt gemacht haben. Unser engagiertes Team von 10 Mitarbeitenden bewirtschaftet mit Leidenschaft 20 Hektar Weinberge, die sich auf den sonnenverwöhnten Terrassen im Zentrum des Kantons erstrecken.

Besuchen Sie das Chai du Baron und tauchen Sie ein in unsere Welt des Weins – wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft mit Ihnen zu teilen!