Der Clos des Papillons, ein kleines Stück Land inmitten einer zunehmend urbanisierten Landschaft, ist wie ein eigenes Ökosystem. Sein Schicksal hat er den Ästen der Bäume anvertraut.

Das Gut ist bereits stark durch seine Hochstamm-Obstgärten geprägt, in denen die Tiere weiden und wird durch die Einführung der Agroforstwirtschaft weiter gestärkt.

Das ist unser letzter Baustein, um die Erde und das Klima zu schützen.

Unter der ständigen Sonneneinstrahlung des Chablais und der wohlgemeinten Beobachtung des Schlosses von Aigle empfängt Sie die Cave du Clos Aimond in ihrem Garten und Weinkeller für aussergewöhnliche Momente.

4 aufeinanderfolgende Generationen schafften traditionsreiche Weine, die für ihre grosse Reife berühmt und anerkannt sind. Auf 3 Hektar Weinbergen produzieren Christine und Marius Martin (die das Weingut 2004 übernommen haben) hauptsächlich Chasselas sowie Gamay, Gamaret und Pinot Noir. Die Weine und das Land werden seit 2016 biologisch bearbeitet.

Kleiner Bio-Bauernhof mit 27 Hektar im Gros-de-Vaud gelegen.

Wir züchten Masthühner und haben auf dem Hof Anguskühe, Pferde, Katzen und einen Hund.

Wir produzieren Getreide, Sonnenblumen, Kartoffeln und Sorghum.

Der Bauernhof Le Grand’Joie liegt auf einem 22 ha grossen Grundstück. Wir sind ein Ackerbaubetrieb mit Kartoffeln und Getreide. Zudem haben wir 1,5 ha Obstanbau und mehr als 40 Sorten in unseren Obstgärten. Bald wird ein didaktischer Pfad Ihnen erlauben diese zu entdecken.

Wir haben auch eine lokale Aufzucht von Hühnern.

Für Gruppen:

Auf Vorbestellung können wir einen Abend am Lagerfeuer organisieren. Anfragen und Reservierungen per Telefon.

Wir arbeiten als Paar mit guter Laune.