Unsere Alm liegt auf 1700 m Höhe. Wir stellen Käse wie Tommes, Séracs und Raclettekäse AOP her. Unser Almrestaurant empfängt dich jeden Tag zwischen 10 und 21 Uhr, um zu essen oder Käse aus unserer Produktion zu kaufen.

Es besteht die Möglichkeit, die Käserei am Vormittag auf Voranmeldung zu besichtigen (je nach Verfügbarkeit des Käsers).

 
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Die Alp de la Chaux befindet sich in der Gemeinde Val de Bagnes, in der Nähe von Verbier.

Auf dieser Alp verbringen mehrere Herden den Sommer. Zunächst treffen Sie dort auf Kühe der Eringerrasse, dann auf rote und weiße oder graue Milchkühe, Mutterkühe mit ihren Kälbern, Ziegen, Esel, Schweine und eine Jungviehherde.

Wir verarbeiten die produzierte Milch zu Walliser Raclettekäse AOP, Tomme, Quark und frischen Ziegenprodukten.

Von der Alp aus beobachten Sie wunderschöne Sonnenuntergänge über den Dents du Midi oder einen Panoramablick auf das Combins-Massiv.